2024
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Restaurant gastronomique installé à Lorient servant une cuisine haut de gamme, préparée à partir de produits de saison.
Un bistrot vivant c'est quoi ? C'est un lieu chaleureux, à l'enthousiasme débordant, où l'on valorise le végétal, de sa production à sa consommation. Le concept fonctionne puisque le restaurant ne désemplit pas depuis son changement de propriétaires. Les produits sont respectés dans leur saisonnalité, le pain fait maison, et la cuisson des viandes, pour certaines au feu de bois, est maîtrisée. Une carte simple pour une cuisine haut de gamme, digne d'un bon restaurant gastronomique. Cerise sur le gâteau (fait maison) : un service à l'écoute et disponible !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur ÉM.BA BISTROT VIVANT
Formule du midi : 23 € (pour entrée + plat + dessert ou 19 € pour entrée + plat ou plat + dessert).
Avis des membres sur ÉM.BA BISTROT VIVANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La côte de bœuf et ses frites maison (entre autre ) est à tomber !!
Que du bonheur , merci ????
Tout est fait maison et cela est très appréciable
Nous sommes venus avec un bébé et ça n’a posé aucun problème nous avons été parfaitement accueilli
Si nous n’y êtes pas encore allé foncez y les yeux fermé ça vaut le détour
Nous y reviendrons avec plaisir et conseillerons cette adresse
Merci à Emilie, Baptiste et Marie pour leur sympathique accompagnement durant cette délicieuse soirée
Questions fréquentes :
Restaurant au look soigné. Atmosphère très sympathique ou le sourire et l’empathie se ressent.
J’ai été agréablement surpris par les assiettes, on nous annonce cuisine bistronomique, qui souvent rime avec minimalisme et non ! pas ici !
Belle assiette de bistrot ou on respecte le produit avec une certaine générosité, maitrise des cuissons pour les viandes et accompagnement de saison.
Carte des vins courtes mais efficace et vins au verre généreux dans une tendance tarifaire attractive pour les amateurs.
On sent un réel professionnalisme derrière… une adresse qui s’en aucun doute va devenir incontournable.
Chanceux les Lorientais d’avoir un établissement de se standing !