A 2 ans, "il joue des casseroles", CAP à 16 ans, chef d'un étoilé à 19, première d'une longue liste d'expériences qui vont aiguiser sa technique, Maëlig Georgelin a dédié sa vie à la pâtisserie qu'il érige en art visuel et gustatif. Sous ce nom, Au Petit Prince, il crée sa première boutique à Etel en 2009 avec sa sœur Émeline. Viendront ensuite Auray, Baud, Belz, Carnac, Locoal-Mendon et... Pluvigner. Même concept que chez les grandes sœurs, du chocolat, des macarons, des confiseries, des spécialités bretonnes et, pour les amateurs, un atelier tous niveaux.
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Avis des membres sur AU PETIT PRINCE
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"Bon" mais ce n est pas non plus exceptionnelle