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Dans un ancien garage réhabilité avec une ambiance loft, découvrez une cuisine inventive qui prône « la gastronomie pour tous ».
Le restaurant du jeune chef Damien Le Quillec a ouvert ses portes en octobre 2019. Son nom, Hyacinthe et Robert, est un hommage à ses deux grands-pères, tous les deux sources d'inspiration du chef. Au menu de cet établissement qui prône « la gastronomie pour tous », une cuisine inventive et généreuse où les produits frais et locaux sont rois. Les plus audacieux testeront le menu à l'aveugle. Le décor emprunte à la tradition et à la modernité, puisque c'est un ancien garage qui a été réhabilité, pour une ambiance loft, verrière et mur en pierres apparentes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur HYACINTHE ET ROBERT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est correcte mais sans extravagance au regard de la prétention de l’établissement. Les plats sont simples et les portions sont trop petites. Les amuses bouches, entremets et mignardises doivent accompagnées un repas et pas en être le cœur.
Le service est très présent et l’ambiance gâchée par une sono qui sautait.