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Restaurant proposant une cuisine fusion qui conjugue habilement produits locaux, techniques de cuisson et saveurs d'ailleurs.
Ouvert en 2023, Tempête vous propose une cuisine fusion, qui conjugue habilement produits locaux, techniques de cuisson et saveurs d'ailleurs. Aux fourneaux, Lucas Iung - ancien élève puis formateur de l’Institut Paul Bocuse - donne libre court à ses inspirations. Côté terre : Tataki de bœuf pommes de terre et tomates rôties, échine de porc sauce chimichurri (ce condiment sud-américain à base de piment). Côté mer : pavé de lieu jaune et riz sauté aux petits légumes déglacés à la sauce soja, dorade de ligne entière... et encore raviolis gyozas. A découvrir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TEMPÊTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci chef ????????
Merci Lillian pour ces superbes cocktails et merci au service d’être aussi radieuse et souriante. Un vrai plaisir d’être venu manger
Un chef sublime et passionné
Un plaisir donnant l’envie d’y retourner
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Questions fréquentes :
Les pouces pieds ! Et oui pas bcp sur la presqu’île ! Sans oublier la soupe zébré ! Des épices un parfum inoubliable ????
14/10 : découverte de nouveaux plats ! Légumes de saison ! Et toujours du goût ! Que ça déplaise à certains ! Et si vs n’aimez pas, comment ne pas se renseigner avant ?? Ici c’est des produits locaux ! De la mer ???? ou du terroir ! Sublimés par les choix des épices ! Bref du bonheur gustatif ! Et une équipe serviable et à l’écoute
25/03 : on y retourne et oui ???????? quand c’est bon et frais on est fidèle ! Ce soir on s’est régalé avec le poulet ???? avec sa sauce soja crémé mais le summum est le lieu jaune ikejimé ! Recherche ce mot et vous comprendrez tout le plaisir à déguster ce poisson et la philosophie du chef ! Avec riz sauté, courgette fondante (ouah!)
Belle endroit ! Bon accueil ! Une carte suffisante, signe de fraîcheur ! Des huîtres au yuzu ! Excellent ! ???????? sans oublier les bulots ???? à la mayo au poivre de kirala encore une découverte ! Bref la tempête ????️ fut bien présente ! Bravo pour la déco, l’accueil et le service c’était top pour une première !