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Établissement avec une belle réputation, privilégiant le travail artisanal car tout y est fait main, du filetage au conditionnement.
Née en 1974, la Maison Lucas est passée maître dans l'art de la fumaison artisanale. Sélection rigoureuse des poissons, salage à sec et fumage à la sciure de hêtre vert, voici quarante ans que l'entreprise familiale privilégie le travail artisanal comme signature. Ici, tout est fait main, du filetage au conditionnement. Une exigence qui lui vaut sa belle réputation et la qualité de ses produits, salués par le Gault & Millau et le Salon saveurs des plaisirs gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tous les produits proposés sont d'une grande qualité
Et nous en profitons depuis une trentaine d'années pendant nos séjours à Quiberon et aux fêtes de Noël grâce à leurs envois
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Questions fréquentes :
Yne très bekle entreprise familiale de la presqu'île.
Le prix est a la hauteur du goût une fois dans l'assiette pour ceux qui hésite, vous ne serez pas déçu.