L'AUBERGE
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Depuis plus de 30 ans la famille Larvoir a su créer, peaufiner et transmettre leur passion à leurs deux filles, puis à leur garçon et par logique des choses, à leurs deux gendres. Aujourd’hui, cet amour du terroir, de la gastronomie et de la chaleur humaine résulte en une réussite tout autant familiale que professionnelle. Tout n'est que plaisir : depuis l'accueil à l'ambiance générale de l'établissement (avec l'hôtel attenant). La décoration y est lumineuse et aérée, la vaisselle s’y fait de grande qualité, et la verrerie y est en harmonie. Ne prenons que quelques exemples pour nous faire saliver : Saint-Jacques juste poêlées, ravioles de reblochon et jus de crustacés, suprême de pigeon rôti et son jus de viande au chocolat, pâtes fraîches ou un chausson de homard bleu aux pommes de terre. Les mets proposés et la sélection de grands vins vous laisseront sans voix.
Si Monsieur Larvoir a donné la main à son gendre, Julien Doupeux, aux cuisines de l’Auberge, c’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale qu’il vous retrouvera aux Tokés du 20, à quelques pas de là. Une cave à vin proposant des soirées à thèmes et dégustations autour de planches de charcuterie, de fromages, ou des tartines garnies : voilà de quoi satisfaire une tribu de pèlerins fourbus !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE
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Questions fréquentes :
Les plats sont originaux, les ingrédients de qualité et locaux
Un rapport qualité prix également très juste
Vaut clairement le détour !!!