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Bel établissement gastronomique avec une terrasse fleurie et une cuisine (mer et terre) qui s'inspire du jardin.
Diplômé de l'école Ferrandi, Arnaud Domette est passé par les cuisines de la maison Lameloise ou de Thierry Drapeau au domaine de la Chabotterie. Depuis 2016, avec sa femme Manon, il vous accueille dans le cadre bucolique du Kerstéphanie autour de créations gastronomiques à base d'ingrédients locaux de saison. Un aperçu ? Saumon en gravlax au gin accompagné d'une salade de haricots acidulés, baies de goji et pickles, pâte d'orange et caramel aux épices ou lieu jaune poché et céleri étuvé en bouillon de cerfeuil, mousseline de céleri, jus de légume sauce au beurre.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE KERSTÉPHANIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
