Vous n'avez jamais mangé de crêpes et de galettes ou vous ne connaissez pas toute leur saveur lorsqu'elles sont fraîchement tournées sur les billigs et munies de garnitures ultra-fraîches ? C'est le moment de sauter dans un bateau vers Belle-Ile et de vous rendre toutes affaires cessantes à Sauzon, où vous trouverez la crêperie la Mère Michèle qui surplombe le port de toute sa hauteur. Installé dans la chaleureuse salle décorée de manière régionale, vous n'aurez que l'embarras du choix lorsque vous consulterez la carte ornée du chat que la fameuse Mère Michèle a perdu. Parmi les spécialités de galettes essayez par exemple la Palais (noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux) ou la Dégustation (assortiment de légumes – oignons, tomates, champignons, poireaux – sur une galette œuf fromage, jambon, lard, andouille, crème fraîche). Mais gardez une petite place pour les crêpes comme la Mère Michèle (banane dorée au beurre, boule de vanille nappée chocolat maison et flambée au rhum) ou la Sarah Bernhardt (chocolat maison, cacahuètes grillées concassées). C'est bon et l'accueil est sympa !
Avis des membres sur LA MÈRE MICHÈLE
