RESTAURANT ROZ AVEL
Cuisine française
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Grande maison belliloise située près de la place de l'Eglise proposant des plats savoureux et savamment travaillés.
Dans cette grande maison belliloise qui trône dans la descente menant au port de Sauzon, près de la place de l'Eglise, vous trouverez une salle des plus accueillantes ou, en cas de beau temps, une terrasse abritée très agréable avec vue sur le jardin. Roz Avel est une institution sur l'île et sa carte révèle des inspirations locales mêlées à des détours par la cuisine du monde, pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles. Des plats savoureux et savamment travaillés, toujours dans l'originalité mais jamais dans la superficialité, et un service soigné.
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Avis des membres sur RESTAURANT ROZ AVEL
4.5/5
30 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
RESTAURANT ROZ AVEL compte 30 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT ROZ AVEL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT ROZ AVEL en cliquant ici
RESTAURANT ROZ AVEL se situe au Rue du Lieutenant Riou , 56360 Sauzon
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fin et excellent service.
Notre fils de quatre ans a également bien apprécié le menu enfant.
La salle est vraiment agréable.
Je recommande les yeux fermés
Je m'attendais à mieux, à une cuisine fine et pleine de saveurs. Une entrée insipide, le carpaccio de lieu jaune était découpé en grosses lamelles, un granité de concombre qui a fondu et donné un goût de savon, le « carpaccio » baignait dans l’huile d’olive, le granité de concombre fondu et du citron ?
La cuisson du médaillon de lotte était un raté, avec une sauce dit au citron mais qui a plus le goût de curry qu’autre chose. Les légumes (courgette, carotte et pâtisson) étaient pimentés et sans saveur, rien n’avait de sens.
On ne sait également pas pourquoi du pigeon est accompagné de caviar d’aubergine, avec des morceaux de pêche qui avaient un fort goût de thym (les associations n’ont aucun sens, il faut choisir !), et une sauce qui ne sublime pas du tout le plat. Les accords de saveur sont déplorables, il n’y a pas de fil conducteur ni de compréhension des plats. Pour l’assaisonnement c’est quitte ou double, il n’y a pas de juste milieu, les seuls points positifs ont été la cuisson du pigeon, les pleurotes et les pommes de terre, ainsi que l’amuse-bouche à l’agneau, et le tartare de bœuf/huître.
Cependant le lieu et l’accueil ont été agréable mais un service médiocre, on nous a demandé seulement une fois (lors de la fin de l’entrée) si cela nous avait plu, ou si tout cela c’était bien passé (alors que les assiettes étaient à moitié finies), sur la fin ils ont juste voulu nous encaisser, pas un mot de plus.
(Ils m’ont proposé de refaire l’entrée cependant j’ai refusé car je n’aurais pas pu manger la suite)
Le rapport qualité/prix n’est pas du tout au rendez-vous.
Eva est une hôtesse plus qu'aimable. Et très bonne cuisine.
Nous y allons dépuis plus que 25 ans.
Un "lieu" à retenir.
Trés beau port. Un "estuaire", encore admirable.
Et "Phare".