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LE MOI DE METS

Restaurant • €€
4.7/5
• 66 avis
Fermé - Ouvre à 12h15 • Horaires

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19, place Maurice Marchais, 56000Vannes, France
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2024
Recommandé
• 2024

Une gastronomie accessible et innovante à base de produits du terroir.

Le Moi de Mets a ouvert ses portes en 2019. A l'origine, l'amitié et le savoir-faire de Benjamin, maître d'hôtel, et de Laurent, un cuisinier qui a fait carrière dans plusieurs restaurants dont un étoilé. Tous deux partagent une passion commune pour Vannes, mais surtout pour la bonne chère et les produits du terroir. Leur ambition : concevoir une gastronomie accessible et innovante. L'établissement propose une carte courte et raffinée composée à partir de produits de saison et locaux. Au Moi de Mets, tout est fait maison, dans la convivialité et l'émotion.

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Avis des membres sur LE MOI DE METS

4.7/5
66 avis
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Originalité
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Marion G.
Marion G.
Visité en septembre 2023
Excellent !! Nous en avons eu pour notre argent, je recommande
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Edwige B.
Edwige B.
Visité en septembre 2023
Excellente découverte en centre ville, rue de la mairie. Produits de qualité, recherche des saveurs, originalité sans toutefois sophistication. Entrée fraîcheur avec Soupe de melon et sa galette à la glace surprise (je garde le secret pour vous laisser faire travailler vos papilles) sur lit de mousse de concombre. Plats : poulet jaune aux morilles accompagné de pâtes sarrasin ; merlu aux poivrons accompagné de petits légumes. Très savoureux ! Quant au dessert : thème du raisin accompagné d’un sorbet pêche de vigne. Rafraîchissant et délicieux. Cidre de la presqu’île du Rhuys. Ambiance apaisante, toute dédiée à la dégustation de ces mets délicieux servis dans de la belle vaisselle et de beaux couverts, avec grand professionnalisme et des explications claires sans ostentation superflue. Je recommande cette belle découverte. Menu à 35 euros entrée, plat, dessert pour cette qualité et cette recherche.. Nous y reviendrons ! Bravo au chef.
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Jbaptiste H.
Jbaptiste H.
Visité en septembre 2023
Superbe restaurant
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Michèle L.
Michèle L.
Visité en septembre 2023
Merveilleux endroit, belle cuisine inventive, goûteuse et généreuse.Tres belle surprise. Personnel empressé et fort aimable.
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Isabelle L.
Isabelle L.
Visité en août 2023
Très bonne cuisine, service efficace et déco originale.
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Questions fréquentes :

LE MOI DE METS compte 66 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE MOI DE METS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE MOI DE METS

LE MOI DE METS se situe au 19, place Maurice Marchais , 56000 Vannes

Lundi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 20:45
Mardi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 20:45
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 20:45
Vendredi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 20:45
Samedi
12:15 - 13:45 et 19:15 - 20:45
Dimanche
Fermé

Vannes (56000)

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