Authentique maison bretonne située dans Vannes intramuros proposant une cuisine avec des ingrédients traditionnels.
Nichée dans une authentique maison bretonne à Vannes intramuros, à quelques pas de la cathédrale et de la Place Henri IV, la crêperie Au Vieux Vannes a pris le parti d'une cuisine maison, à base d'ingrédients traditionnels, préparés à la commande. Aux fourneaux, Christine, originaire du Finistère, qui a repris l'établissement en 2013, peut se vanter de pas moins de trente ans d'expérience : autant dire que la confection des crêpes & galettes n'a plus de secrets pour elle. Ici, pas de carte à rallonge, mais une sélection de créations aux petits oignons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU VIEUX VANNES
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Questions fréquentes :
Plaque de 40cm ( y’a pas plus grand!!)
La garniture est plus que correct pour une galette, c pas des pizzas, épaisseur de 2mn pour maintenir le tout
Certainement, une recherche du profit sans limite, mais pas grave on sauve notre besoin de satisfaction par un déssert et café pris chez le voisin.
Sachez que le sarrasin épais n’est pas digeste et que l’art d’une bonne crêperie est de travailler le sarrasin fin , ici il n’y a pas de profit fait sur le client vu les ingrédients et la farine du moulin travaillé, mais bon pour ceux qui ne sont pas connaisseurs, on ne se battera pas plus,
La prochaine fois allez chez le voisin