Résultats Restaurant d'hôtel à Vannes

BRASSERIE EDGAR

Restaurant d'hôtel €€
3.6/5
28 avis
Ouvert - Ferme à 21h30 Horaires

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19, rue Daniel-Gilard, Le Parc du Golfe, 56000Vannes, France
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2024
Recommandé
2024

Élégante, cette brasserie semble tirée d'une belle carte postale du Paris des années folles avec son cadre authentique (séparations vitrées de 1928, comptoir d'accueil de 1905, pendule de 1934, machine à café de 1937...) et son ambiance d'un autre temps. Le chef compose une cuisine traditionnelle française et travaille avec délice des produits de qualité. Ainsi, selon vos envies et votre appétit, vous pourrez aussi vous laisser tenter par les fruits de mer à l'assiette ou au plateau, ou une trilogie de saumon, ou des burgers et bagels accompagnés de frites fraîches. Attenante à l'hôtel Mercure, dont elle est le restaurant, à deux pas de la gare maritime et du parc des expositions, elle bénéficie d'un emplacement idéal.

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Avis des membres sur BRASSERIE EDGAR

3.6/5
28 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Dionyssia V.
Dionyssia V.
Visité en février 2023
La cuisine a changé, le chef ; la plupart des plats du menu sont prêts, le service est terrible pour un tel hôtel, et en plus très cher pour ce qu'il offre !!! Bye bye Edgar
Corinne C.
Corinne C.
Visité en janvier 2023
J'y ai invité mes parents et quelle déception !
Changement de carte avec un seul menu et surtout avec un seul choix que ce soit pour l'entrée, le plat ou le dessert.
Les prix sont beaucoup trop chers pour ce que l'on a dans l'assiette.
En plus au moment du dessert, plus de choix (plus de crème brûlée, et plus qu'une seule mousse au chocolat)
et le comble ce sont les sets de table qui ont juste été retournés avec l'ancienne carte en dessous, qui elle était parfaite, comme dans mon souvenir.
A oublier !
Mélanie T.
Mélanie T.
Visité en décembre 2022
Pour une 2 fois que nous sommes allés. Nous avons eu très peux de choix possibles, rien d'indiquer que la cuisine était en travaux, j'ai du demander à la serveuse des explications... c'est incroyable de pas prévenir les clients au vu du nombre de personnes qu'il y avait en salle je suis pas étonnée.
Allie D.
Allie D.
Visité en novembre 2022
Bavette froide dans une assiette froide... Burger très ordinaire... Et parole de Ch'ti, si à la frontière Belge on servait des frites aussi mauvaises, l'établissement fermerait ses portes!
Rabso
Rabso
Visité en novembre 2022
Une honte ..
Nous sommes venus le lundi 31oct ( veille de férié ) à 21h05 pour diner 3 personnes et on s'est fait jeter comme des malpropres par un petit..non pardon grand c..qui nous dit d'un air hautain
#les cuisines sont fermées depuis 20h45# le service est terminé
Pourtant normalement le service est assuré jusqu'à 21h30
Il aurait mieux fait de nous dire# on a plu envie de bosser#
Devant cette tête de noeud On demande un manager et là personne..
Vous faites honte à tous les contribuables qui vous ont aidé pendant Covid
Vous ne méritez pas le nom de restaurateur.
Client pro du Mercure je reste à votre disposition pour vous rencontrer

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Questions fréquentes :

BRASSERIE EDGAR propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

BRASSERIE EDGAR compte 28 avis avec une note moyenne de 3.6. Vous pouvez consulter les avis de BRASSERIE EDGAR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRASSERIE EDGAR

BRASSERIE EDGAR se situe au 19, rue Daniel-Gilard Le Parc du Golfe , 56000 Vannes

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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