Résultats Restaurant de cuisine française à Vannes

LE SOUS-SOL

Cuisine française • €€
4.7/5
• 42 avis
Fermé - Ouvre à 12h15 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, place Maurice-Marchais, 56000Vannes, France
•
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02.97.47.69.82
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant niché dans un sous-sol entièrement rénové, qui propose une cuisine inventive et raffinée.

Riche d'une expérience dans le sud de la France, en Bretagne et en Suisse, Thibaud Schouten a choisi d'ouvrir son propre restaurant en 2018, dans un espace atypique de la cité médiévale qui l'a inspiré dès le premier regard. Aujourd'hui Le Sous-sol vous accueille dans un décor contemporain habillé de vieilles pierres, autour d'une cuisine de marché, inventive et raffinée. Le menu se renouvelle chaque jour au gré des arrivages et des saisons, la carte chaque mois, histoire de laisser libre cours aux riches inspirations du chef.

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Avis des membres sur LE SOUS-SOL

4.7/5
42 avis
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Carine C.
Carine C.
Visité en septembre 2023
Correct
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ANNE M.
ANNE M.
Visité en septembre 2023
Très bon restaurant qui mérite une étoile. Créativité avec des produits locaux, ambiance feutrée et originalité du lieu. Très bonne cave. Bon tempo du service. Accueil sympathique, mais posé de la maîtresse des lieux. Petit bémol : la jeune fille n'est pas très souriante. Merci à toute l'équipe pour ce très bon moment.
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Marjo
Marjo
Visité en août 2023
Excellente adresse avec une cuisine recherchée et raffinée. Le cadre est très sympa dans les vieilles pierres et la salle est très agréables, lumineuse avec son puit de jour. Accueil chaleureux, équipe attentionnée (y compris avec notre petit chien) et surtout très compréhensive et arrangeante malgré des difficultés liées à un régime alimentaire limité. Merci à l'équipe, bravo à la brigade et bonne continuation :)
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Matthieu B.
Matthieu B.
Visité en août 2023
Restaurant très bien situé.
L’accueil est chaleureux.
La cuisine est recherchée mais manque un peu de caractère à mon goût.
Néanmoins bonne adresse
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Walter L.
Walter L.
Visité en août 2023
Belle découverte, menus originaux, service et acceuil ...thon blanc mi-cuit et ses légumes excellent, la déclinaison autour du concombre en entrée avec homard parfait.
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Questions fréquentes :

LE SOUS-SOL compte 42 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE SOUS-SOL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SOUS-SOL en cliquant ici

LE SOUS-SOL se situe au 15, place Maurice-Marchais , 56000 Vannes

Lundi
19:15 - 20:45
Mardi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Mercredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Jeudi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Vendredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Vannes (56000)

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