Résultats Restaurant de cuisine française à Vannes

LE SOUS-SOL

Cuisine française • €€
4.7/5
• 42 avis
Fermé - Ouvre à 12h15 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, place Maurice-Marchais, 56000Vannes, France
•
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02.97.47.69.82
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant niché dans un sous-sol entièrement rénové, qui propose une cuisine inventive et raffinée.

Riche d'une expérience dans le sud de la France, en Bretagne et en Suisse, Thibaud Schouten a choisi d'ouvrir son propre restaurant en 2018, dans un espace atypique de la cité médiévale qui l'a inspiré dès le premier regard. Aujourd'hui Le Sous-sol vous accueille dans un décor contemporain habillé de vieilles pierres, autour d'une cuisine de marché, inventive et raffinée. Le menu se renouvelle chaque jour au gré des arrivages et des saisons, la carte chaque mois, histoire de laisser libre cours aux riches inspirations du chef.

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Avis des membres sur LE SOUS-SOL

4.7/5
42 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Emmanuel R.
Emmanuel R.
Visité en mars 2023
Un jour de pluie à Vannes , content de se poser dans ce sous-sol très accueillant et calme. Les plats sont très raffinés , et originaux. Le service discret et souriant à l'image du lieu. Et petit clin d’œil pour les habitants du 04 que nous sommes la carafe Bardouin en décoration. Merci pour ce bon moment.
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Isabelle S.
Isabelle S.
Visité en février 2023
Excellent déjeuner
Cuisine fine et beaucoup de saveurs
Un plaisir
Merci à toute l’équipe et à bientôt
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Mallaury j.
Mallaury j.
Visité en mars 2023
La cuisine est excellente et parfaitement maîtrisée. Des accords mets vin sont proposés rendant l'expérience encore plus sympa et le service est quant à lui irréprochable. Merci !
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Victor V.
Victor V.
Visité en février 2023
Dîné très agréable tant dans l'assiette qu'au service ! A bientôt
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Jg L.
Jg L.
Visité en janvier 2023
De passage à Vannes, nous avons fait une belle découverte en dinant dans ce restaurant situé près du ventre ville. Accueillis dans les profondeurs , l'espace intimiste est charmant et chaleureux. Les serveuses discrètes et particulièrement compétentes nous ont décrits les excellents plats avec précisions portant interrogations, ainsi, sur les saveurs à venir. Les dégustations ont été des plus surprenantes ,chaque assiette, au visuel alléchant, nous a comblé :tout était parfaitement assemblé et préparé délivrant au fur et à mesure des goûts particuliers. Bravo au chef.
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Questions fréquentes :

LE SOUS-SOL compte 42 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE SOUS-SOL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SOUS-SOL en cliquant ici

LE SOUS-SOL se situe au 15, place Maurice-Marchais , 56000 Vannes

Lundi
19:15 - 20:45
Mardi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Mercredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Jeudi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Vendredi
12:15 - 13:30 et 19:15 - 20:45
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Vannes (56000)

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