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2024
Recommandé
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2024
Restaurant niché dans un sous-sol entièrement rénové, qui propose une cuisine inventive et raffinée.
Riche d'une expérience dans le sud de la France, en Bretagne et en Suisse, Thibaud Schouten a choisi d'ouvrir son propre restaurant en 2018, dans un espace atypique de la cité médiévale qui l'a inspiré dès le premier regard. Aujourd'hui Le Sous-sol vous accueille dans un décor contemporain habillé de vieilles pierres, autour d'une cuisine de marché, inventive et raffinée. Le menu se renouvelle chaque jour au gré des arrivages et des saisons, la carte chaque mois, histoire de laisser libre cours aux riches inspirations du chef.
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Avis des membres sur LE SOUS-SOL
4.7/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Helene G.
Visité en janvier 2023
Excellent repas bien préparé .. bien présentė .poisson très bien cuit et dessert sublime ..
Seul bémol et de taille !!
le restaurant était ce jour complet et donc très bruyant...dans un sous sol au plafond très bas faisant caisse de résonance, chacun parlant très fort pour se faire entendre.
J'en suis sortie avec un mal de tête ...
Dommage
Seul bémol et de taille !!
le restaurant était ce jour complet et donc très bruyant...dans un sous sol au plafond très bas faisant caisse de résonance, chacun parlant très fort pour se faire entendre.
J'en suis sortie avec un mal de tête ...
Dommage
COISCAUD M.
Visité en novembre 2022
C’est bon, c’est frais et de saison. Merci pour ce moment !
Graziella G.
Visité en décembre 2022
Le plat du jour est un délice. De la délicatesse et un goût exceptionnel. Bravo !
Genevieve S.
Visité en octobre 2022
Excellent, très fin,
LE SOUS-SOL
Responsable
13/03/2020 à 15:08
Merci beaucoup
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Questions fréquentes :
LE SOUS-SOL compte 42 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE SOUS-SOL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SOUS-SOL en cliquant ici
LE SOUS-SOL se situe au 15, place Maurice-Marchais , 56000 Vannes
Lundi
19:15 - 20:45
Mardi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:45
Mercredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:45
Jeudi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:45
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:15 - 20:45
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Service avenant... cadre plaisant... et surtout en excellente compagnie !
A noter que nous étions mardi, et que le mardi soir, peu de très bons restaurants sont ouverts sur Vannes...