Restaurant gastronomique (et chambres de caractère) à Vannes affichant 4 menus et une carte créative.
Thierry Seychelles, élève de Georges Paineau, pionnier dans la gastronomie bretonne, s’est également frotté aux pianos d’Alain Passard, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse ou encore Patrice Caillault, au Domaine de Rochevilaine. Une étape à Shanghai puis chez les frères Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier et le voilà depuis 2006, entouré d'une équipe dynamique, dans cette échoppe de la rue des Halles. Le chef étoilé du Roscanvec privilégie les produits de saison et conjugue les terroirs asiatique et breton au service d'une carte gastronomique, moderne et créative.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE ROSCANVEC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
It’s also in a great location in a beautiful town. Thank you to all.
Décevant pour une table remarquable
Les plats exquis, raffinés, assez copieux pour du gastronomique et dessert délicieux, en bouche toutes les saveurs des plats sont bien présentes
On habite trop loin pour y revenir rapidement, mais bientôt, je l'espère, continuez ainsi.
Le service est parfait, on se sent à l'aise et très bien conseillés
Merci au Chef bien sur
Je conseille vivement et pourtant je suis critique sur les endroits qui me correspondent pas
Nous avons passé un très bon moment
Très bel établissement
Les 2 serveuses étaient de très bonnes conseillères amicales et amusantes
Nous avons pris le menu "à laveugle" servi avec de très bons vins
Encore merci à toute l'équipe pour ce très bon moment