MOULIN DE COUGNAGUET
Ce moulin dans un coin de verdure du village de Calès, est toujours en activité pour fabriquer de la farine
Nichée dans un écrin de verdure à Calès, le moulin de Cougnaguet continue de produire de la farine comme il le fait depuis sa construction au XIVe siècle par des moines cisterciens de l'abbaye des Alix, située non loin de Rocamadour. Ce moulin à eau, implanté sur le cours de l'Ouysse avant qu'il ne se jette dans la Dordogne, a été classé Monument historique en 1925. Aujourd'hui, Hubert vous invite à découvrir ce lieu et vous explique son fonctionnement. Voir l'énorme meule tourner sous l'effet de la seule force de l'eau est une expérience impressionnante.
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