LE JARDIN DE SAINT-THIBAULT
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Au pied de Sancerre, Le Jardin est dirigé par le jeune chef Vincent Lefèvre depuis décembre 2007. Cette petite maison discrète à 80 mètres de la Loire est réputée depuis fort longtemps pour servir des poissons de Loire, les anciens vous le diront. A l'aide de pêcheurs professionnels locaux, l'approvisionnement en poissons de Loire va au rythme du fleuve royal. Ainsi vous retrouverez au cours de l'année différentes espèces de poissons de Loire. Venez déguster une cuisine fine servie par une équipe professionnelle, accueillante, jeune et dynamique, l'ambiance est familiale. D'une capacité de 35 couverts, la salle colorée vous permet de vous réunir lors de repas de famille, en groupe ou simplement pour un tête-à-tête. Aux premiers beaux jours, la terrasse accueille jusqu'à 40 personnes. Venez déguster les plats incontournables tels que le hamburger de charolais au foie gras et sa sauce roquefort, la friture de Loire et les croquettes de silure.
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