LA RODA AU MOULIN DU ROC
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Magnifique restaurant et hôtel 4 étoiles au cœur d'un parc enchanteur en bord de Dronne à Champagnac-de-Belair près de Brantôme.
Le Chef Alain Gardillou de la Roda (la roue en occitan), a un rapport à son métier très affectif, sa mère étant elle-même cheffe de cette cuisine double étoilée au guide Michelin dans le cadre enchanteur du Moulin du Roc, bâti en 1670 sur la Dronne au cœur d'un parc appelant à la quiétude et à la sérénité. L'endroit inspire et la cuisine du chef respire la sincérité. Les ingrédients sont magnifiés, l'assiette sublimée. L'hôtel renouvelle ses chambres depuis quelques années, confortables et accueillantes. L'endroit est magique, on ne vous le dira pas assez.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA RODA AU MOULIN DU ROC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La table n’est pas en reste et invite nos papilles avec un filet fumé de truite à l’avocat croquant et son caviar d’Aquitaine, ou un pâté en croûte délicieux et frais au chou et foie gras. Les pâtes fraîches à la truffe et son foie gras poêlé sont excellentes mais mériteraient une harmonie plus aboutie. Une excellente adresse à recommander.