La Serbie centrale, avec sa vallée de l'Ibar, également appelée Vallée des Rois, est le coeur historique de la Serbie. C'est ici que les rois serbes ont installé leurs capitales et là aussi que se sont développés les plus beaux monastères de l'orthodoxie serbe. Pays de collines et de villages posés le long de rivières aux nombreux méandres, la Choumadie (Šumadija en Serbe) offre de multiples possibilités de vacances en plein air, à la découverte des us et coutumes serbes. Festivals folkloriques et fanfares tziganes, musique classique dans des parcs ombragés, ravissent par leur ambiance, au printemps et en été, dans ces vallées peu éloignées de la capitale. La Choumadie, c'est aussi le domaine des centres thermaux les plus connus de Serbie, entourés de grandes forêts. Enfin, le tourisme culturel est le point fort de la région. Les nombreux sites qui ont fait l'histoire serbe, au Moyen Age dans la Vallée des Rois la bien nommée ou au XVIIIe siècle dans les monts d'Oplenac lors des soulèvements contre l'Empire ottoman, sont remarquablement conservés. Une raison de plus pour partir à la rencontre de l'Histoire.
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