FÊTE DU TAUREAU À LESBOS
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A Lesbos, on sacrifie un taureau, vestige des traditions pré-chrétiennes qui perdurent dans les villages d'Agia Paraskevi et Pigi.
A Lesbos, la fête du taureau est organisée dans le village d'Agia Paraskevi le dernier week-end de juin ou le premier week-end de juillet, et dans le village de Pigi le deuxième week-end de juillet. On y sacrifie un taureau, vestige des sacrifices pré-chrétiens et coutume païenne qui perdure. Pendant deux jours, des célébrations sont organisées autour de concours de beauté hippique, avec danses et démonstrations de chevaux. Après le sacrifice du taureau, le traditionnel kiskeki - bouillie de viande et de blé - est préparé dans de grands chaudrons et partagé entre villageois.
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