Guide de voyage Manche

C’est l’un des symboles de la Manche, et même de la Normandie dans son ensemble. Le bocage développe ici sa palette de verts : ceux des arbres, des prés, des plantes, en épousant bien consciencieusement la géographie plus ou moins plissée des lieux. Les résidents les plus nombreux sont les animaux : les élevages se retrouvent en abondance.

Si ce n’est pas la préfecture, la ville est, de loin, la plus vaste. Longue d’une quinzaine de kilomètres en longeant la mer, la cité est dynamique, multiple, commerçante, riche d’une vie culturelle intense, et regorge de petites ruelles, de parcs et de beautés architecturales. Les mauvais clichés ont la peau dure : la ville est un coup de cœur.

Un peu partout, vous apercevrez ici des haras ou des élevages. Si la Normandie est historiquement une terre de cheval, la Manche y prend toute sa part. Que vous soyez chevronné, amateur ou novice, avec ou sans enfant, vous trouverez ici de très nombreuses possibilités de vous promener avec votre monture dans le département : souvenirs garantis.

La Manche est un département côtier, mais est aussi très vallonné – ce qui peut surprendre. Au nord, les collines et falaises impressionnent lorsqu’elles se terminent dans la mer, comme le Roule à Cherbourg. Au sud-est, un paysage parfois digne de basses montagnes : monts, promontoires, vallées encaissées ou routes en lacets sont fréquents.

Musées, lieux de commémoration, stèles et cérémonies célèbrent régulièrement la libération de 1944, qui a commencé – notamment – sur la plage d'Utah Beach. Si les combats ont été intenses, l'issue favorable permit d'ouvrir la voie vers le reste du pays, et l'Europe occidentale. Cette année, le 80e anniversaire annonce de nombreuses célébrations.

Autant le dire d'office : ici, on ne mange pas light ! La Manche, c'est la Normandie, et la Normandie, ce sont des plats roboratifs, de la crème fraîche, du beurre et des fromages ! Ainsi sublimés, les plats locaux comptent mille saveurs, et mille possibilités. Dans la Manche, les poissons et fruits de mer sont également à l'honneur : on aime !

Ici, elles sont nombreuses. À l’est, l’inhabitée Saint-Marcouf. À à l’ouest, une kyrielle de roches et d’îles, comme l’archipel des Ecrehous ou de Chausey, à une quinzaine de minutes du continent. Et puis, juste en face, les îles Anglo-normandes, si proches et si lointaines : en quelques minutes, vous êtes dans un autre pays : passport please !

Sur la côte ouest du Cotentin, une petite dizaine de havres coupent le trait de côte. Ces baies intérieures, où la mer ne pénètre qu'à marée haute, sont des abris côtiers naturels bourrés de charme, séparés de la mer par des cordons dunaires. Geffosses, Blainville, Regnéville ou le havre de la Vanlée comptent parmi les plus impressionnants.

Le cœur du département, sur plusieurs centaines de kilomètres carrés, est le lieu des marais. Faune et flore sont ici dans leur territoire, et la quiétude des lieux n’est pas un vain mot. Si, en été, on navigue sur les canaux, en hiver, c’est l’ensemble du territoire qui est recouvert d’eau, créant une véritable – et splendide - mer intérieure.

Il est si connu qu’il est l’emblème du département. Majestueux, splendide, mythique, mystérieux : difficile de trouver les mots face à « la merveille » – son surnom ici. Bien évidemment, une première visite dans la Manche ne peut faire l’impasse sur le Mont. Enfin, on le rappelle à toutes fins utiles : il se situe bel et bien dans la Manche…

Elles sont nombreuses, et de toutes les tailles : certaines mesurent des dizaines de kilomètres de longueur, d'autres prennent place dans de jolies petites criques parfois difficilement accessibles. Avec plus de 350 kilomètres de côtes, la Manche compte de nombreuses plages : baignade, surf, farniente... sont autant de possibilités estivales !

Peu le savent, et pourtant ! La côte ouest du Cotentin compte plusieurs « spots » de surf. Ainsi Siouville-Hague ou Le Rozel, par exemple, sont réputés pour la force de la houle, et les possibilités qui en découlent. Outre les locaux, des pointures nationales viennent s’entraîner ici, et on trouve même des écoles dédiées, pour novices et confirmés.