La région de Córdoba marque la limite des immensités planes de la Pampa avec les hauteurs des Andes. Les Sierras au pied de Córdoba sont très éloignées des paysages grandioses que le voyageur européen vient chercher en Amérique latine, mais peuvent être en revanche l'objet d'une pause. IL y a beaucoup à apprendre sur l'histoire du pays dans la ville de Córdoba.
En quittant la zone urbaine, on rencontre la première chaîne montagneuse, les Sierras Chicas (les moins intéressantes), puis deux autres chaînes se succèdent. Très peu parcourues par les touristes étrangers, les Sierras sont depuis longtemps un lieu privilégié de villégiature pour les familles argentines.
Enfin, les missions jésuites, classées patrimoine de l'humanité par l'Unesco depuis novembre 2000, constituent aussi une agréable perspective d'excursion.
