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Créée en 1999, l'entreprise familiale des frères Caplat est implantée à la Canourgue depuis 2006 : proximité de l'autoroute, connexion Internet performante, la boutique en ligne a choisi, à exigences techniques égales, de privilégier la qualité de vie. Peu plus de dix ans après sa création, l'entreprise a doublé sa surface, et continue sa progression. Avec plus de 4 200 références, la gamme a évolué des produits fermiers et artisanaux lozériens, toujours présents mais en minorité désormais, vers l'épicerie fine, la cuisine moléculaire, les nouveautés tendances de la cuisine créative, et les productions d'autres régions et pays : les confitures la sauvagine côtoient la charcuterie ibérique, le pâté de foie de la maison Souchon de Nasbinals rencontre les fleurs d'hibiscus au sirop fabriquées en Australie... Des produits originaux et raffinés pour des gourmets curieux et éclectiques.
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