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Restaurant permettant de goûter une cuisine aussi abondante que frugale à Marchastel.
Le Buron de Born à Marchastel, ce sont soixante-dix couverts à l'intérieur, le double avec la terrasse dès que le temps le permet, pour goûter à une cuisine aussi abondante que frugale : charcuterie de pays, aligot au chaudron, pièce de bœuf de l'Aubrac, rétortillat, fromage de montagne et tarte maison, qui témoignent d'une volonté de partager le goût des nourritures campagnardes. Ici, les clients - gens du pays, familles, pèlerins, Parisiens… - viennent chercher de la convivialité avant tout, et un panorama unique sur le lac de Born.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BURON DE BORN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous reviendrons.
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Questions fréquentes :
Il est loin le temps de Glbert...
aucune authenticité désormais.
Aligot froid sous la pluie (on n'accueille pas des clients en terrasse lorsqu'il pleut svp) , vin de mauvaise qualité, pas un sourire pas un plaisir..
J'adorais cet endroit pour sa chaleur humaine, sa grosse bouffe et son amour pour son pays, je ne reviendrai plus, déçue et dégoûtée par cette pompe à fric.
Si vous aimez l'Aubrac, fuyez.