FERME DE PÉLASQUE
Gourmand
2024
Recommandé
•
2024
Cette belle ferme bio se situe à Pélasque, un hameau non loin de Lantosque. C'est une exploitation familiale qui compte une quinzaine de vaches laitières issues de la race abondance. Avec leur lait, elle réalise tome de montagne et brousse fraîche (sur commande), une transformation qui s'effectue à la vacherie des Granges de la Brasque, sur la commune d'Utelle, tous les jours de juin à octobre. C'est là que vous pouvez acheter ses fromages, tout comme à la vacherie de la Madone d'Utelle, sur la commune de Saint-Martin-Vésubie.
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FERME DE PÉLASQUE se situe au Pélasque ,
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