Avis à ceux qui se sont toujours demandés comment cultiver les champignon chez eux. L'ouvrage Cultiver les champignon, c'est facile, est un guide pédagogique et pratique pour apprendre à cultiver soi-même pleurotes, coprins, chevelus, shiitakés et autres merveilles qui accompagnent les repas. Sylvia Hutter est une cultivatrice engagée et qui travaille avec les méthodes de la permaculture. Elle détaille ici les le cycle de vie et les modes de reproduction des champignons avant de dévoiler les différents modes de culture : l'apparition spontanée au jardin, les méthodes sur bûches, sur pailles et copeaux de bois ainsi que tout ce qui concerne la culture en intérieur, sur granulés de paille, sur sciure de bois ou bien encore sur marc de café. Un livre essentiel pour rapidement remplir nos assiettes de champignons et agrémenter nos jardins de France. Plus d'informations sur le site internet de Terre Vivante.