LE SAINT-JOSEPH
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Le restaurant de l’hôtel Servotel, au décor contemporain et à l’ambiance lounge, affiche un formidable rapport qualité-prix, notamment en ce qui concerne son menu à 21 euros. A la carte, le chef propose entre autres entrées, terrine de saumon et petits légumes, assiette nissarte (pissaladière, champignons à l’huile, crudités, tapenade, etc.), risotto de pétoncles, gambas poêlées au sésame et gingembre, croustillant de cabillaud au basilic, magret de canard à la plancha parfum d’orange et miel. Enfin pour finir en douceur : nems de chocolat chaud et pain perdu aux pommes parfum de cannelle.
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