RESTAURANT LA BRASSERIE - COLUMBUS HOTEL
Cet hôtel pas comme les autres, possède un laboratoire d’idée d’un chef de talent. Laurent Sturbois - à la brasserie Columbus Monaco depuis 2003 et avant, dans de nombreux établissements cités par le guide Michelin - souhaite partager son savoir-faire culinaire avec un groupe de convives à travers un dîner de dégustation selon la saison. C’est simple, la carte n’existe pas, vous exprimez auprès du chef votre choix du thème. C’est à partir de ce moment-là que le chef vous donne les tarifs et le jour J, c’est la surprise, spécialement conçue pour vous et vos convives qui vous attendent ! A expérimenter absolument. Aucune réservation n’est obligatoire.
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