LES TROIS ETOILES DU VIEUX NICE
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Ce ravissant magasin propose des huiles, des vinaigres, des crèmes de fruits, des eaux-de-vie, tous produits de grande qualité. On y trouve l’huile d’olive aux truffes de Provence, inégalable pour relever le goût des salades, œufs et pâtes blanches, l’huile de pépins de courge (fort rare) dont le goût évoque à la fois la noisette et la cacahuète, le vinaigre balsamique de 30 ans d’âge, le vinaigre de lavande, de gingembre et citron vert, de miel, de lavande, à l’ail et aux herbes de Provence, du vin d’orange, des pastis à l’ancienne, des absinthes artisanales, des crèmes de fruits obtenues par macération directe du fruit frais (par exemple, la crème de pêche de vigne ou la crème de coings et pomme au four à la cannelle). Les huiles et vinaigres sont stockés en jarres de grès, à l’abri de la lumière, les crèmes et eaux-de-vie en bonbonnes de verre. On peut déguster sur place, se servir à la tireuse, acheter et remplir des petits flacons très ouvragés, en somme, le cadeau idéal à emporter…
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