ERIC KAYSER
Ouverte depuis juillet 2015 au cœur de la gare Lille Flandres, la boulangerie Eric Kayser fait le bonheur des connaisseurs de la maison comme celui des néophytes. En effet, l'histoire de la célèbre enseigne débute en 1996 à Paris. Depuis, on la trouve dans six villes en France mais aussi en Arabie Saoudite, en Corée, ou encore au Japon (en tout dans dix-sept pays différents, soit plus de trente boutiques). On apprécie et déguste les différents pains, tous pétris et cuits sur place. Une gamme sans gluten est également en vente pour les personnes intolérantes. Les pâtisseries font saliver dès la vitrine. On oublie qu'on est dans une gare car le lieu offre un véritable cocon où se ressourcer grâce aux tables et fauteuils très confortables. Mais attention, il n'y a pas de toilettes à l'intérieur (ces dernières sont accessibles sur les quais). Gare aux étourdis qui apprécieraient trop cette parenthèse gustative et risqueraient ainsi d'oublier de prendre leur train. A noter que l'enseigne propose également sandwichs et salades.
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Avis des membres sur ERIC KAYSER
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