2025
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C'est un défi un peu fou que se sont lancés les héritiers de la famille Motte-Cordonnier mais, après avoir goûté leur production, on peut dire qu'il a été relevé haut la main ! Ici, on est brasseur depuis 1752 et, depuis 2018, 15 membres de la famille se sont associés pour relancer l'activité et perpétuer cette tradition d'un brassage local et artisanal. Leur première-née, « René », est une blonde savoureuse ; lui ont suivi Fernand, Emile, Henry, Louis... et nous, on se régale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BRASSERIE MOTTE-CORDONNIER
Rencontre et vente en direct chaque vendredi de 15h à 19h (voir site). Visite et présentation (10 €/pers) sur demande. Liste des points de vente sur le site. Livraison possible (boutique en ligne).
Message de la direction
Cette brasserie familiale vous accueille au cœur de la ville d’Armentières. Fondée en 1650, elle perpétue une tradition brassicole tout en innovant pour proposer des bières uniques. Sa gamme va des blondes légères et rafraîchissantes aux brunes riches et complexes. Laissez-vous tenter par la Léa, une American Pale Ale équilibrée et fruitée, ou le Henry, une India Pale Ale exotique. La René, une bière blonde artisanale à ne pas manquer, mérite une attention particulière. Elle a remporté la médaille d’Or de la meilleure bière blonde classique à l’occasion du France Bière Challenge 2023. Pour garantir des saveurs authentiques, les maîtres brasseurs sélectionnent avec soin les meilleurs ingrédients. La maison organise aussi des visites guidées gratuites chaque vendredi de 15 h à 19 h pour vous faire découvrir le processus de fabrication de la bière. Vous pourrez observer toutes les étapes de la production, de la sélection des malts à la mise en bouteille. Pour une expérience complète, vous pouvez choisir la visite avec initiation aux techniques de brassage et à la zythologie. Un lieu incontournable pour les amateurs de bière.
Nos offres et services
La René – 6°
Riches de cette histoire, de ce souvenir laissé par les produits Motte-Cordonnier, nous avons voulu que cette bière soit une blonde, généreuse, rafraîchissante et légère (6°) afin de plaire au plus grand nombre et d’accompagner tous les moments de dégustation. Avec sa belle robe dorée, elle procure en bouche de beaux arômes maltés et une légère amertume due à une pointe de houblon des Flandres. (Pour les puristes elle a une amertume IBU 20 et une couleur EBC 7). Produite à partir de matières premières des Hauts-de-France, elle développe tous ses arômes. Proposée en bouteilles de 75 cl et 33cl et en fûts slim tête S 20l.
La Emile – 9°
Cette bière de garde triple titre 9°. Des houblons des Flandres, une bonne base maltée et une couleur dorée raviront tous les passionnés de bonnes bières blondes fortes et de caractère (Pour les puristes, elle a une amertume IBU 33 et une couleur EBC 16). Produite à partir de matières premières des Hauts-de-France, elle développe tous ses arômes. Proposée en bouteilles de 75 cl et 33cl.
La Camille – 4,5°
Cette bière blanche, franche, dégageant des arômes d’agrumes et de houblons tout en gardant douceur et légèreté nous rappelle l’histoire de notre ancêtre Camille. Cette bière rafraichissante sera parfaite pour vos soirées en terrasse ! Infusée avec de l’écorce d’orange douce et de la bergaMotte . Proposée en bouteilles de 75 cl et 33cl et en fûts slim tête S 20l.
La Léa – 5°
Cette American Pale ale est la premiére d’une nouvelle gamme de Bière plus craft. Les malts pale ale et blé lui confèrent une robe généreuse de couleur orange et 5° d’alcool. Le tout est agrémenté généreusement d’un mélange de houblons locaux et Américains pour donner de la fraicheur et des notes florales et agrumes. Cette bière rafraichissante sera parfaite pour vos soirées en terrasse ! Proposée en bouteilles de 75 cl et 33cl et en fûts slim tête S 20l.
La HENRY – 6°
Cette Indian Pale ale vient compléter la nouvelle gamme de Bière plus “craft”. Les malts pale ale et blé lui confèrent une robe généreuse de couleur orange et 6° d’alcool. À l’image de Henry, l’Ainé de la 10 eme génération Motte Cordonnier, c’est une Bière aux caractère bien trempée et exotique. Cette bière rafraichissante sera parfaite pour vos soirées en terrasse ! Proposée en bouteilles de 75 cl et 33cl et en fûts slim tête S 20l.
Avis des membres sur BRASSERIE MOTTE-CORDONNIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
De très bonnes bières avec un coup de coeur pour la Renée qui mérite ses médailles ! ????