S’attabler au Vallon de Chérisy, c’est un peu entrer dans l’univers particulier et si passionnant de Victor Hugo. En effet, l’auteur des Misérables se reposait ici et y écrivait des poèmes. Mais cessons de parler littérature et dégustons la cuisine du chef, profondément inspirée des saveurs du terroir et du meilleur de la gastronomie française : assiette de dégustation de foie gras, Saint-Jacques poêlées à la truffe fraîche, dos de cabillaud rôti à la rhubarbe avec son foie gras de canard poêlé et ses pommes charlotte à la peau, filet de bœuf poêlé aux cèpes… Le mille-feuille au chocolat et sa mousse à la pistache est, en dessert, à la hauteur du repas : divin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VALLON DE CHERISY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont très bon et bien présentés
Le service agréable.
Très bon moment.
En résumé déçus par rapport aux commentaires et note de l établissement.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
À refaire