BOULANGERIE PATISSERIE AU CROISSANT
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La boulangerie-pâtisserie Au Croissant est située dans la ville de Nogent-le-Rotrou. Les clients sont ravis de retrouver leurs produits préférés tels que la Pétrisane (baguette) et la brioche, qui rencontrent un grand succès. Nicolas Grasteau, déjà connu des habitants de Nogent-le-Rotrou en tant que pâtissier du Fournil Gabriel, a saisi l'opportunité de reprendre cette boulangerie après le changement de propriétaire. Il a été rejoint dans cette aventure par un boulanger et deux vendeuses, et envisage d'accueillir des apprentis à l'avenir. La boulangerie travaille en partenariat avec le moulin La Pétrie, qui fournit les produits locaux. Les travaux de rénovation ont été réalisés avec l'aide précieuse de la famille de Nicolas Grasteau.
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