A L'ETOILE
Cuisine régionale
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Le patron, Jacky Brûlé, travaille à faire vivre l’agriculture locale. Dans vos assiettes, vous retrouverez des produits fabriqués en Eure-et-Loir : les escargots de la Conie sous forme de tourte ou mitonnés dans les poêlons, le canard et le foie gras de Tillay-le-Péneux, le bleu de Beauce de Châtillon-en-Dunois, les jus de pommes de Bailleau-le-Pin, etc. De plus, le chef prend plaisir à faire goûter le pain qu’il façonne à partir de farines de Moutiers-en-Beauce. Son gâteau à base de blé d’Ebly avec des zestes d’orange fait des heureux. Il cuisine également le cerf, qui provient d’un élevage du Loir-et-Cher, que vous mangerez en pavé grillé ou en civet.
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Avis des membres sur A L'ETOILE
3/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_61364
Visité en août 2019
Je me suis régalé dans ce resto; Quel festin! Merci au chef!
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Questions fréquentes :
A L'ETOILE compte 1 avis avec une note moyenne de 3.0. Vous pouvez consulter les avis de A L'ETOILE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur A L'ETOILE en cliquant ici
A L'ETOILE se situe au 31, rue du Haut-Chemin , 28150 Ymonville
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