FROMAGERIE D'ANJOUIN
La fromagerie d'Anjouin a fêté ses 50 ans en 2013. Ici on transforme le lait de chèvre cru. La spécialité de la maison - et c'est bien normal compte tenu de la région - c'est le fromage de chèvre avec 3 AOC fabriquées. Vous pourrez acheter ici des Pouligny-Saint-Pierre, des Selles-sur-Cher et des Valençay... Le moulage s'effectue à la main, une trentaine de salariés travaillent à la fromagerie. Certifiée International Food Standard (IFS), la fromagerie d'Anjouin a obtenu par deux fois le Word Cheese Award, une reconnaissance inernationale. L'accueil est très sympathique, les conseils avisés et les prix vraiment attractifs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FROMAGERIE D'ANJOUIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.