Résultats Restaurant de cuisine française à Chalais

RESTAURANT LA LUZERAISE

Cuisine française €€
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Route de Prissac, D10, 36370Chalais, France
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2024
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2024

Mention spéciale au chef de ce restaurant, puisque Pascal Tortiget a reçu en 2014 le diplôme d'honneur de la Confrérie gastronomique de la Marmite d'Or. Dans l’enclos d’une ancienne tuilerie de Brenne (disparue en 1978), l’accueil de cette maison est discret au premier abord, mais il devient chaleureux dès que l'on échange un peu. C'est désormais la quatrième génération qui tient le restaurant, et ce depuis 1925. Nous la recommandons pour une grande réunion d’amis amateurs de bons produits – terrine maison, foie gras maison, carpe fumée aux lentilles du Berry, suprême de pintade au miel de Brenne, poulet écrevisse, gibier en saison – dans une ambiance décontractée. Bon à savoir : comme le restaurant se trouve sur un parcours de randonnée équestre, l'établissement propose un accueil des chevaux en paddock et deux barres d'attache abritée. Et le 29 de chaque mois, à l'occasion de la Foire des Hérolles – le grand marché aux bestiaux de Coulonges –, retrouvez le menu spécial avec tête de veau, coq au vin, fromages et dessert. Le décor est assez vintage mais la table est excellente.

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domisilk
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cadre un peu désuet mais évocateur de souvenirs d'enfance (pour les plus anciens ;-)), accueil très chaleureux, cuisinier prolixe et peu avare de ses astuces ; cuisine qu'on aimerait trouver plus souvent dans nos grandes villes : produits locaux travaillés avec simplicité et finesse, harmonie des saveurs de terroir qui plait à la fois aux "gens du pays" et au "gens de passage"... excellente carpe fumée aux lentilles du Berry, sandre juste parfait, saveur jamais retrouvé ailleurs depuis 25 ans... N'oublions pas le poulet au sang, incomparablement meilleur que le coq au vin... Et tout ça pour un prix où à Paris on a à peine un steack frites... Carte des vins classiques mais où on trouvera des Valencay et des Reuilly blancs, rouges ou rosés qui permettront d'avoir une parenthèse gastronomique 100% berrichonne...

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RESTAURANT LA LUZERAISE se situe au Route de Prissac D10 , 36370 Chalais
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