LES RUCHERS DE SALLERON
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Eric Degorce produit du miel depuis 1990. Installé dans le Parc naturel de la Brenne. D'abord des miels de saison (plus crémeux et pâle au printemps, liquide, foncé et plus fort en début d'été, plus jaune et crémeux en fin d'été). Il élabore du pain d'épices, des bonbons, des chocolats au miel (à Pâques et Noël seulement). Il réalise aussi des sirops, du vinaigre, des savons, de l'hydromel... On peut lui rendre visite sur rendez-vous et on trouve également ses produits dans les commerces et à la Maison des Produits Locaux de Pouligny-Saint-Pierre.
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