Le restaurant gastronomique La Cognette propose d'initier les amateurs aux secrets de la cuisine haut de gamme. Une fois par mois, le samedi, le chef Jean-Jacques Daumy propose un atelier pour dix personnes maximum (inscription par téléphone). Vous apprendrez à réaliser les feuilletages, les sauces, à accommoder les abats, les légumes frais ou les truffes, à cuire parfaitement les viandes. Vous réaliserez un filet de bœuf en croûte au foie gras, du saint-pierre ou des coquilles Saint-Jacques. Un moment de partage à offrir ou à s'offrir. La rencontre a lieu à Rosières (Cher), dans la cuisine de démonstration de la fonderie. Un atelier de dégustation de vin est aussi proposé le dernier jeudi de chaque mois, pour apprendre à connaître trois vins et trois accords.
Réservez les Meilleures Activités avec Get Your Guide
Avis des membres sur LA COGNETTE
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
![Carte adresse selection](/images/v5/adresse/map-fake-empty.webp)