AUBERGE A L'ESCARGOT
Cet établissement portait le nom de l'Auberge de la Tête Noire, un restaurant dans lequel vinrent manger les parents de George Sand. A l'intérieur, l'atmosphère est feutrée, le rose poudré des murs et des poutres joue la carte de la discrétion. Les assiettes de présentation en grès traditionnel du Berry sont réalisées par un potier de Verneuil-sur-Igneraie. A la carte, le chef Florent Legroux, Maître Restaurateur, crée de subtils accords avec des produits locaux. Mention spéciale au croustillant de lumas et à la poêlée de Saint-Jacques et langoustines au risotto.
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