Le restaurant s’intègre parfaitement dans cet agréable village, avec une façade discrète dans une enfilade de maisons basses aux toits de tuiles du pays. Dans la salle à manger rustique, les tables sont superbement dressées, nappées de blanc avec porcelaine et argenterie. La cuisine est inventive autour de produits frais et locaux : aumônière de crottin fermier, pieds de cochons farcis aux escargots du Berry, médaillons de ris de veau à la crème de champagne... Porc bio, volailles, escargots, miel, légumes et fromages sont produits à proximité. Une table gastronomique reconnue.
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Avis des membres sur Restaurant La Forge
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Questions fréquentes :
Tous les plats sont toujours un délice des amuses bouche au dessert et mignardises avec le café : les riz de Vaux son excellent mais les autres plats tout autant et les desserts que ce soit le Parfait au chocolat blanc ou tout autre dessert que j'ai pu gouter.
Verre renversé par le serveur et non remplacé. Pas toujours le sourire et pressé de débarrasser alors que vous n'avez pas terminé votre assiette.
De plus le tarif du menu proposé à 32 € passe très rapidement à 40 € avec les suppléments sur certains plats.
Au final si vous prenez un apéritif + Menu à 32 €+ suppléments + vin + café, vous aurez une note d'environ 65 à 70 €/pers. Un peu cher pour le rapport/qualité/prix.