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Repris en avril 2017, La Fourchette est un établissement vraiment sympa, tourné vers le bio, la nature et les produits frais. Le choix des plats est rapide puisque, et c'est une bonne chose, le restaurant propose trois entrées, trois plats et trois desserts. Et comme les trois choix sont toujours excellents... Au programme, coup de cœur pour le velouté de légumes aux Saint-Jacques, puis moelleux au chocolat. Les assiettes sont colorées et très bien présentées. En accompagnement, évidemment, une panoplie de vins du Val de Loire. En prime, la salle est agréable, avec ses petites tables rondes et carrées, ses poutres, pierres, miroirs, et une belle cheminée. Et si vous voulez une bonne excuse pour revenir : au moment des fêtes, l'établissement s'est fait une nouvelle beauté, n'hésitez donc pas à venir jeter un coup d’œil !
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