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Aux abords de la ville d'Amboise, Le Choiseul est un hôtel de charme composé d'un ensemble de résidences du XVIIe siècle, édifiées entre la Loire et les jardins en terrasse bordés de caves troglodytiques. On y séjourne dans la quiétude et le raffinement. Au restaurant « le 36 », la cuisine est légère et raffinée. Les « Greniers de César », ancienne grange dîmière des rois de France appartenant au Choiseul, offre son site unique à des expositions temporaires. Piscine de plein air chauffée ouverte du 1er mai au 30 septembre, tennis de table, pétanque et jeux de société. Sur l'île d'Or, face à l'hôtel : tennis, parcours de santé, jogging autour de l'île.
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Avis des membres sur LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL
3.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Guillaume L.
Visité en juillet 2023
Les gloires passées ne font pas les bonnes tables du présent !
Ancienne institution de la gastronomie française à Amboise, le 36 n'est plus aujourd'hui que l'ombre sinistre d'un passé prestigieux. Si la vue sur la Loire reste imprenable, le lieu réclame des travaux d'embellissement et de confort pour la clientèle : y manger un jour d'été c'est prendre le risque d'y cuire à petit feu avec des températures à table de 30° ????. Seul avantage : les plats restent chauds !
C'est d'ailleurs le moment de parler cuisine. On mange bien mais pas d'inventivité. Les plats sentent la cuisine des années 80. Un peu comme le lieu, la cuisine est figée dans le temps.
Dans ce contexte, la clientèle est essentiellement anglophone. C'est vrai que pour un anglophone, manger en France c'est déjà très bien manger ! Mais vous ne croiserez pas d'amboisiens qui ont déserté le lieu depuis longtemps.
Quant au personnel, entre des jeunes en apprentissage plein de bonne volonté et des anciens qui réorganisent la salle de restaurant pendant que des clients sont encore entrain de manger, difficile d'être satisfait. Certains membres du personnel font des efforts et ce qu'ils peuvent pour éviter le naufrage de l'embarcation sur laquelle ils se trouvent mais sans grande conviction. En résumé, évitez de vous retrouver comme nous à Amboise un jour où rien n'est ouvert. Cet établissement va très vite devoir choisir entre deux alternatives : continuer ainsi et disparaître, ou investir tant au niveau du confort, que de la cuisine et du personnel pour espérer, tel le phoenix, renaître de ses cendres.
Ancienne institution de la gastronomie française à Amboise, le 36 n'est plus aujourd'hui que l'ombre sinistre d'un passé prestigieux. Si la vue sur la Loire reste imprenable, le lieu réclame des travaux d'embellissement et de confort pour la clientèle : y manger un jour d'été c'est prendre le risque d'y cuire à petit feu avec des températures à table de 30° ????. Seul avantage : les plats restent chauds !
C'est d'ailleurs le moment de parler cuisine. On mange bien mais pas d'inventivité. Les plats sentent la cuisine des années 80. Un peu comme le lieu, la cuisine est figée dans le temps.
Dans ce contexte, la clientèle est essentiellement anglophone. C'est vrai que pour un anglophone, manger en France c'est déjà très bien manger ! Mais vous ne croiserez pas d'amboisiens qui ont déserté le lieu depuis longtemps.
Quant au personnel, entre des jeunes en apprentissage plein de bonne volonté et des anciens qui réorganisent la salle de restaurant pendant que des clients sont encore entrain de manger, difficile d'être satisfait. Certains membres du personnel font des efforts et ce qu'ils peuvent pour éviter le naufrage de l'embarcation sur laquelle ils se trouvent mais sans grande conviction. En résumé, évitez de vous retrouver comme nous à Amboise un jour où rien n'est ouvert. Cet établissement va très vite devoir choisir entre deux alternatives : continuer ainsi et disparaître, ou investir tant au niveau du confort, que de la cuisine et du personnel pour espérer, tel le phoenix, renaître de ses cendres.
רמי ×.
Visité en juillet 2023
beau. laxery. restaurent.très autentique. français
Daniel H.
Visité en juin 2023
Amuses bouche excellents. Rougets délicieux en entrée . Lotte en plat parfaite. Un grand moment. Surtout à l ombre des arbres sur la pelouse
Marc P.
Visité en juin 2023
Des plats de très grande qualité dans un cadre idyllique accompagnés d'un service aimable et efficace font de l'ensemble un très grand moment à partager en famille ou entre amis. Un vrai régal dans tous les domaines ! A découvrir et à revenir absolument !
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Questions fréquentes :
Oui, LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL a des pièces climatisées.
Oui, LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL propose à ses clients une piscine extérieure chauffée.
LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL compte 25 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL en cliquant ici
LE 36 - HÔTEL LE CHOISEUL se situe au 36, quai Charles-Guinot , 37400 Amboise
Lundi
12:15 - 13:45
et 19:15 - 21:00
Mardi
12:15 - 13:45
et 19:15 - 21:00
Mercredi
12:15 - 13:45
et 19:15 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:45
et 19:15 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:45
et 19:15 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:45
et 19:15 - 21:00
Dimanche
12:15 - 13:45
et 19:15 - 21:00
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4/5 pour le service, un peu trop oppressant à mon goût.
1/5 pour la salle à l'étage. Beaucoup trop bruyante, et manger face aux toiles d'araignées et aux mauvaises herbes derrière les vitres, n'est pas digne d'un restaurant de ce nom.