CONSERVERIE DE TOURAINE
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Estelle a créé la Conserverie de Touraine en 2019 pour proposer une nourriture saine et locale dans le respect de la planète. Sa griffe Jacqueline & Geneviève est un clin d’œil à ses deux grands-mères qui lui préparaient régulièrement des conserves pour l’hiver. Pour concocter ses bocaux, elle sélectionne de bons produits, issus de l’Agriculture Biologique, auprès des maraîchers du Val-de-Loire. Au menu : Tajine de légumes au miel ; Velouté de potimarron ; Potimarron, pomme et graines de courges ; Lentilles, noix et oignon ; Caviar d'aubergines.
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