Retour à la fiche établissement DE NATURE GOURMANDE

Avis des membres sur DE NATURE GOURMANDE

5/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Pierre Cochard

Visité en janvier 2024

Super resto , super carte des vins et super ambiance

emmanuel veil

Visité en janvier 2024

Parcours initiatique culinaire. Vous pouvez y aller en toute confiance. L'association mets, vins est un plus. Les goûts et saveurs sont excellents. 2ieme visite et toujours très bon.

Chloé

Visité en décembre 2023

Très bonne expérience ce soir dans ce restaurant ! Accueil et service agréables, plats délicieux avec des produits de saison, rapport qualité prix très correct. Nous avons passée une très bonne soirée et recommandons vivement :)
Nicolas et Chloé

Jonathan Marchand

Visité en décembre 2023

???? des saveurs, des saveurs et encore des saveurs. Repas à l'aveugle avec des produits du terroir ou en cycle court ????

Thomas Segre

Visité en décembre 2023

Créatif et délicieux !

Aline Cosquer

Visité en décembre 2023

Très bon moment passé ! Accueil et service au rdv. Bon produits ! Restaurant très propre ! Je conseille fortement! A refaire ! ????

Steph Cha

Visité en décembre 2023

Un dîner magique, des découvertes à chaque plat et un accord vins mets au top. Tout cela avec des produits locaux et un personnel attentionné. On refera

mike vn2000

Visité en décembre 2023

Du fait du retour de vacances du chef, nous avions peur qu'il ait perdu la main....et bien il n'en est rien ! Bien au contraire !!! Encore une explosion de saveurs. Des mélanges inattendus ( le dessert étai juste monstrueux !!!! ), et succulents. Le vin, en accord parfait. Le tout dans un cadre agréable, un accueil chaleureux, un service juste parfait. On s'y sent vraiment bien car l'équipe est réellement hyper sympathique. Nous n'aurons qu'une critique quand même : le restaurant était fermé pour l'anniversaire de ma femme, et du coup, j'ai dû l'emmener ailleurs pour le fêter ????????????????????. A très bientôt, c'est certain ????

Philippe SAUZEDDE

Visité en novembre 2023

La gastronomie de notre hôte est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur chez les clients. Remarquable.

Elise JUSZCZYK

Visité en octobre 2023

Repas vraiment délicieux et un personnel très agréable Très belle carte des vins Nous reviendrons avec plaisir

Amélie Galangau

Visité en octobre 2023

Une excellente expérience. 5 plats à l'aveugle mais de très grande qualité, que des produits frais et locaux. Un service aux petits oignons et une carte des vins très appréciable.
Une très belle adresse gourmande à recommander sans modération.

Nadine Caillaux Page

Visité en octobre 2023

Wow. Je n'arrive toujours pas à trouver les mots pour qualifier un repas aussi délicieux et fabuleux ! Le menu à cinq plats était parfait, présentant une variété d'ingrédients locaux et de saison (sans être trop copieux, comme peuvent parfois l'être les menus fixes) et les accords mets-vins (dont beaucoup sont naturels, biodynamiques ou biologiques) étaient fantastiques - et de la bonne taille pour rentrer chez soi après le repas ! Ce qui est peut-être encore plus impressionnant, c'est le niveau de détail et les merveilleuses saveurs, et le fait que tout cela soit créé par un seul homme dans la cuisine adjacente. On a vraiment l'impression d'un repas sur mesure et exceptionnel.
Le restaurant lui-même ne peut accueillir qu'une douzaine de personnes, ce qui donne une impression d'intimité et de convivialité.
N'hésitez pas à vous y rendre lors de votre prochaine visite pour dîner ou déjeuner, vous ne serez pas déçus ! En fait, comme moi, vous aurez probablement envie d'en parler à tout le monde et de revenir !

Leblanc Franck

Visité en octobre 2023

Un restaurant qui vaut le détour dans un cadre dépaysant

Marie Y.

Visité en octobre 2023

Bon vin, bonne nourriture, on adore !

Elsie B.

Visité en septembre 2023

Je m'attendais à une ambiance chaleureuse et familiale avec un très bon rapport qualité/prix. Et je suis satisfaite à 200% sur tous les points, des saveurs surprenantes et très joliment apportées. Service très sympathique de la part du chef lui-même. Le prix est plus que correct. Apéritif et digestif compris et vins personnalisés. Hautement recommandé.

Serge Ceulemans

Visité en septembre 2023

Le menu surprise du chef était excellent. Les plats étaient raffinés, une belle présentation et un chef sympatique dans un cadre agréable. Nous revenons sûrement! Merci!

Michelle Gaillot

Visité en septembre 2023

Merci à Fabien de nous avoir conseiller cette adresse. Vendredi soir, nous avons découvert un restaurant gastronomique extraordinaire. Concept = menu cinq plats mariés avec des vins choisis par le maître des lieux (ou boissons non alcoolisées). Pas besoin de choisir. On le fait pour vous et je trouve cela reposant. Totale confiance. Le palais en attente de nouveautés. Et là, ce fut un festival de beauté, de créativité et bien sûr de goûts. Que de plaisir ! Merci Monsieur pour cette soirée très agréable. Merci de nous avoir fait profiter de votre savoir faire dans un cadre sympathique et confortable. Même la musique de fond était aussi bien choisie. Pour reprendre la phrase d'un critique gastronomique : est-ce que j'y retournerai ? Oui, c'est sûr. Alors A bientôt Monsieur !

Thorsten Niechoj

Visité en septembre 2023

En résumé : volontiers à nouveau à tout moment ! Une expérience formidable. On pense d'abord que l'adresse est fausse, route secondaire cahoteuse, nids de poule, puis une enseigne discrète apparaît pour indiquer le restaurant. Le cuisinier et sa compagne (sous-entendu) ont ouvert le restaurant il y a 7 mois, selon leurs propres dires. Après s'être garé, l'accueil est chaleureux. Nous sommes les premiers clients des 4 tables (3x4 et 1x 8-10 places). La carte tient sur une page, y compris le choix des boissons (dont beaucoup ne figurent pas sur la carte). Nous avons opté pour l'intérieur de la maison transformée. À côté de nombreux livres de cuisine et d'objets d'ameublement rétro (parfois arrangés de manière fantaisiste) se trouvent des whiskies single malt sélectionnés et de nombreuses bouteilles de gin (& de vin). Nous avons opté pour le "paquet Susi sans souci". Donc un menu surprise de 5 plats, un vin sélectionné pour 5 plats et 5 plats de boissons non alcoolisées pour les enfants.
Au total, j'avais l'impression d'être dans le film de Disney "Ratatouille". De nombreux plats ne se révèlent que lorsque tous les ingrédients sont réunis sur la cuillère/fourchette. Un régal pour les yeux et les sens.
Que puis-je dire : pour un essai et sur la base de la récession de Google avec une note de 5 points, j'y vais volontiers. Un petit restaurant vraiment raffiné, à recommander. Allez-y !

Camille LEVESQUE

Visité en septembre 2023

Un moment gastronomique exceptionnel. Merci pour le partage de créativité et d'explosion de saveurs????????????.

Serafima Molodtcova

Visité en août 2023

Excellente cuisine d'origine locale et fantastique carte des vins (naturels). Des chambres sont également disponibles.

Philippe Gandon

Visité en août 2023

Nous avons souhaité découvrir ce restaurant original avec nos grands enfants, soit 6 adultes et un enfant de 10 ans. Nous avons tous été enchantés par cette belle expérience culinaire, offerte par la cuisine inventive, délicate et savoureuse du chef De Nature Gourmande, accompagnée de vins plutôt locaux et bien choisis. Le menu simplifié de notre petit-fils a manifestement bénéficié de la même attention. Vraiment top.

Francesca T

Visité en août 2023

Une maison de campagne, 18 couverts, un menu surprise que l'on ne découvre que le soir et qui change chaque semaine.
Des saveurs et des combinaisons surprenantes qui mettent l'accent sur la saisonnalité et le km 0. Même la vaisselle utilisée est fabriquée par des artisans locaux. Le service est impeccable et la carte des vins très intéressante.
Tout est parfait, bravo !

Laetitia Metivier

Visité en août 2023

Très joli lieu,calme et paisible,une cuisine originale et pleine de saveurs,un vrai voyage gustatif ,et des vins qui s'accordent très bien,on c'est regalé,nous recommandons vivement

Kareena McMahon

Visité en août 2023

La nourriture la plus incroyable que nous ayons goûtée. Nous sommes si heureux d'avoir trouvé ce joyau

Famille ROBA DACHY

Visité en août 2023

Une belle découverte en pleine campagne. Accueil souriant et chaleureux.
Formule « association mets-vins » choisie et très réussie avec de magnifiques trouvailles ! 5 services, tous très innovants et belles surprises d’explosions de saveurs.
Conseils, partages des « secrets du chef », atmosphère familiale (peu de tables).
Adaptation sans problème du menu découverte pour les pescatariens de notre table.(nous avions prévenu au moment de la réservation.)
Un rapport-qualité-prix exceptionnel.
Nous y reviendrons avec plaisir et nous vous recommandons l’expérience les yeux fermés !