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Goûter des vraies galettes au beurre, bien cuisinées et copieuses dans une crêperie à l'ambiance conviviale à Langeais.
La Bretagne à Langeais ! Une crêperie comme on les aime : de vraies galettes au beurre, bien cuisinées et copieuses. Et dans l'assiette, un mariage entre les deux régions : galette aux produits locaux, frais et bien cuisinés ! Galette Saint-Jean aux noix de Saint-Jacques, galette Bot-Conan à l'andouille de Guémené grillée à la plancha, la célèbre complète avec son œuf jambon fromage, l'incontournable galette saucisse, la crêpe gourmande à la poire... Une ambiance conviviale à deux pas du château de Langeais, une équipe souriante : une adresse futée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA BLANCHE HERMINE
4.2/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
N R.
Visité en novembre 2023
Galettes savoureuses, accueil agréable, cadre soigné.
Seul bémol les prix : feuilles de salade payantes en accompagnement (3,90€), desserts de petites taille, prix des galettes élevé par rapport aux autres crêperies (même si les produits sont de qualité cela ne justifie pas tout quand on connaît le prix de revient d'une crêpe).
Seul bémol les prix : feuilles de salade payantes en accompagnement (3,90€), desserts de petites taille, prix des galettes élevé par rapport aux autres crêperies (même si les produits sont de qualité cela ne justifie pas tout quand on connaît le prix de revient d'une crêpe).
LA BLANCHE HERMINE
Responsable
21/11/2023 à 14:21
Bonjour chers clients,
L'assiette de salaire verte n'est pas gratuite, certaines galettes sont servies avec quelques feuilles de salade sur le dessus. En effet le prix de revient de la matière première pour une crèpe de base n'est pas très honoreux, c'est pour cela que nous privilégions des farines IGP de Bretagne, du lait Verneuil produit en Touraine etc... Mais les garnitures des galettes et crêpes ont subit des hausses très importantes depuis 2 ans, comme vous pouvez constater dans votre caddie, pour les professionnels c'est la même chose. Cela n'a pas changé notre façon de s'approvisionner car au delà de ça, nous privilégions la qualité et les circuits courts. Les coûts de production( Électricité, gaz,eau)et de transport aussi ont augmenté. Les répercussions des hausses sont incontournables si nous voulons que nos petits commerces continuent à vivre. Si vous avez des conseils à donner à nos entreprises, ils sont les bienvenus car généralement les commerçants ne savent pas faire de miracles.
L'assiette de salaire verte n'est pas gratuite, certaines galettes sont servies avec quelques feuilles de salade sur le dessus. En effet le prix de revient de la matière première pour une crèpe de base n'est pas très honoreux, c'est pour cela que nous privilégions des farines IGP de Bretagne, du lait Verneuil produit en Touraine etc... Mais les garnitures des galettes et crêpes ont subit des hausses très importantes depuis 2 ans, comme vous pouvez constater dans votre caddie, pour les professionnels c'est la même chose. Cela n'a pas changé notre façon de s'approvisionner car au delà de ça, nous privilégions la qualité et les circuits courts. Les coûts de production( Électricité, gaz,eau)et de transport aussi ont augmenté. Les répercussions des hausses sont incontournables si nous voulons que nos petits commerces continuent à vivre. Si vous avez des conseils à donner à nos entreprises, ils sont les bienvenus car généralement les commerçants ne savent pas faire de miracles.
Marie C.
Visité en octobre 2023
Un accueil parfait.
Les galets sont délicieuses
Les crêpes sont excellente aussi.
Bravo à la cuisinière
Nous avons eu la chance d’échanger avec le gérant qui nous a mis toute suite à l’aise .
Un grand merci à l équipe :)
Continuer ainsi.
Les galets sont délicieuses
Les crêpes sont excellente aussi.
Bravo à la cuisinière
Nous avons eu la chance d’échanger avec le gérant qui nous a mis toute suite à l’aise .
Un grand merci à l équipe :)
Continuer ainsi.
LA BLANCHE HERMINE
Responsable
24/10/2023 à 23:29
L'équipe vous remercie pour votre appréciation. Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Mc C.
Visité en octobre 2023
Je recommande
Vous pouvez y aller les yeux fermés
Galettes très bonnes
Gérant et personnel très prof et sympathiques
Merci à vous pour ce déjeuner !
24/10/2023
Vous pouvez y aller les yeux fermés
Galettes très bonnes
Gérant et personnel très prof et sympathiques
Merci à vous pour ce déjeuner !
24/10/2023
LA BLANCHE HERMINE
Responsable
24/10/2023 à 23:30
Un grand merci pour votre appréciation.
L'équipe de la crêperie
L'équipe de la crêperie
Sylvain L.
Visité en octobre 2023
Bon accueil, service agréable, et crêpes excellentes.
Prix corrects, en rapport avec la qualité de l'établissement.
Bonne adresse à recommander.
Prix corrects, en rapport avec la qualité de l'établissement.
Bonne adresse à recommander.
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Questions fréquentes :
LA BLANCHE HERMINE compte 49 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LA BLANCHE HERMINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BLANCHE HERMINE
LA BLANCHE HERMINE se situe au 2, rue Anne-de-Bretagne , 37130 Langeais
Lundi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:15
Mercredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:15
Jeudi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:15
Vendredi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:15
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:15
Dimanche
Fermé
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Un patron exubérant qui ne prend pas le chèque vacance ni déjeuner par principe (tous des voleurs) et le fait remarquer bien fort. La clientèle n'est que de passage et bien souvent étrangère alors pourquoi soigner le client?
Nous sommes venu le 10 juillet après avoir visité le château
Et n'avons pas été très contents de l'accueil mais le château lui vaut le détour...