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Restaurant bien situé misant sur une cuisine mi-bistrot mi-gastro aux produits du terroir et aux bons prix.
Très bel emplacement pour ce restaurant repris en 2008 par l'un des meilleurs toqués de Touraine, Pascal Bouvier, qui fit longtemps briller deux étoiles sur le Choiseul d'Amboise. Place ici à une cuisine mi-bistrot mi-gastro, à la gloire des beaux produits du terroir. Une cuisine tendance qui se mêle à la tradition. Les quelques notes de modernité maîtrisée reposant toujours sur des bases classiques. Du rassurant jusque dans les prix, proposant même tout un déjeuner sur un seul plateau, « envoyé en dix minutes » : du vite fait bien fait par excellence !
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Avis des membres sur AU COIN DES HALLES
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