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A Loches, cet établissement et sa cuisine gastronomique célèbrent les produits du terroir du Sud-Touraine. Un gros coup de cœur !
Au cœur de la cité médiévale, ne manquez pas cette adresse où la cuisine gastronomique, récompensée par une première étoile au Guide Michelin, célèbre les produits du terroir de Touraine. La salle est élégante avec sa cheminée, sa jolie vaisselle et... son arbre ! Aux beaux jours, la terrasse vous accueillera à l'ombre des glycines. Les viandes et les poissons sont accompagnés de légumes frais et de saison, sublimés par une sauce en émulsion par-ci ou bien des tuiles dentelles par-là. De l'entrée au dessert, tout est beau, tout est bon. Un gros coup de cœur
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ARBORE & SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Eveil des sens dans un cadre féérique, tout en subtilité et délicatesse. Personnel discret et compétent mais toujours là, un moment hors du temps mais qui laisse un souvenir impérissable. Je conseille vivement ce lieu avec pleins d'étoiles dans les yeux ....
Une mention pour la coquille St Jacques parfaite.
Le reste, saveur particulière, peut-être trop de mélange de goût pour moi ôtant le parfum de l'aliment de base...
Cela reste de la grande cuisine avec une recherche de la perfection.
Bravo !
Nous avons déjeuné au restaurant arbore et sens et sommes ravis de notre expérience !
Des plats parfaitement exécutés avec de délicieuses saveurs : un vrai voyage gustatif !
Félicitations à tous le personnel pour cette belle étoile si méritée et bravo pour le service délicat et souriant ! Un véritable moment de bonheur !
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Questions fréquentes :
Merci beaucoup pour ce moment de plaisir