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DOMAINE DE LA TAILLE-AUX-LOUPS

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8, rue des Aitres, Husseau, 37270Montlouis-Sur-Loire, France
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2024
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• 2024

Jacky Blot était une figure à Montlouis-sur-Loire et au-delà. Il était l'un des premiers à avoir produit des vins bio, vendangés manuellement, vieillis en fût. Des techniques en plein essor aujourd'hui mais qui, à l'époque, étaient encore peu conventionnelles en Val de Loire. A Vouvray, Bourgueil et Montlouis, il cultive désormais 45 hectares de vieilles vignes pour des vins effervescents, secs, demi-secs, moelleux, et liquoreux. Depuis 2023, son fils Jean-Philippe est aux commandes.

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DOMAINE DE LA TAILLE-AUX-LOUPS se situe au 8, rue des Aitres Husseau , 37270 Montlouis-Sur-Loire

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