LES CAVES DE LA CROIX VERTE

Idéalement situé à quelques pas seulement du château d'Ambroise, sur la route des vins, dans une ancienne cave à vin, vous serez comblé par le côté insolite du lieu. La cuisine y est traditionnelle et raffinée avec un accent mis sur l'Asie. Les produits frais sont à l'honneur, tout comme les grands classiques, toujours à la carte : turbot sur lit de pak choï et sa nage asiatique, filet de bœuf français, crème onctueuse au chèvre, et pour les végétariens il y a la succulente parmigiana d'aubergine, le gratin dauphinois aux oignons confits. Les préparations sont originales, goûteuses et préparées en finesse par un chef passionné... Il y en a pour tous les goûts. L'hiver ne ratez pas une bonne côte de bœuf grillée à la cheminée et l'été profitez de la superbe terrasse ensoleillée pour y déguster des mets délicieux ! L'ambiance troglodytique crée une chaleur inimitable, et il n'est pas désagréable de se dire que Mick Jagger passe souvent par là...